Eficiència en l'ús de l'aigua

En aquest apartat es presenten dades del consum d'aigua i l'eficiència en l'ús de l'aigua de reg de diferents cultius hortícoles. Les dades publicades provenen de càlculs teòrics, basats en el mètode de l'evapotranspiració de referència (ET0) de la FAO, i dades experimentals obtingudes en diferents assajos de camp realitzats per l'equip a Catalunya. Aquestes dades permeten dibuixar, per primer cop, una radiografia de l'eficiència en l'ús de l'aigua de reg de diferents cultius hortícoles a Catalunya, i poden servir com a punt de partida pels pagesos i pageses per monitorar l'empremta hídrica dels seus cultius i dissenyar estratègies per optimitzar l'ús de l'aigua en l'horticultura.

Dades obertes i participatives

L'eina que es presenta té la voluntat de ser construïda de manera participativa amb el sector i altres centres de recerca que treballin la temàtica. Amb aquest objectiu, els pagesos/es, tècnics/ques, investigadors/es que disposin de dades experimentals de consum d'aigua i rendiment de cultius hortícoles, podran enviar les seves observacions als gestors de l'Oficina Virtual de l'Horta (joan.casals-missio@upc.edu), les quals seran incorporades progressivament a la base de dades. L'interès final és que la informació sigui d'accés per tot el sector, a manera de treballar conjuntament per dissenyar mecanismes d'optimització de l'ús de l'aigua.

Figura 1. Eficiència en l'ús de l'aigua de reg (litres per 100 g de producte fresc) de diferents cultius hortícoles a Catalunya. (T): dades teòriques calculades en base al mètode de l'evapotranspiració de referència (ET0), considerant el cicle de cultiu més comú a Catalunya. (E): dades experimentals extretes de diferents assajos de camp. Per veure més detalls sobre els assajos de camp, vegeu els valors individuals a la Figura 2.

Descarregar fitxer dinàmic per interactuar (pots obrir-lo amb el navegador web)

Figura 2. Relació entre l'eficiència en l'ús de l'aigua de reg i el rendiment en els cultius hortícoles de Catalunya. Cada punt de la figura conté una llegenda amb una descripció sobre si el valor és experimental (E) o teòric (T). Per les dades experimentals, es descriuen les següents variables de cada assaig: Tipus varietal, Varietat, Sistema de cultiu (ecològic, convencional), mes de Transplantament del cultiu, Rendiment (en kg/m2) i l'eficiència en l'ús de l'aigua de reg (expressada en kg/m3 i l/100g).