El sector vitivinícola català es reforça en el segon Simposi de vinya i enologia ecològica
La trobada tècnica de referència per consolidar Catalunya com a territori líder en producció vitivinícola ecològica i sostenible s’ha dut a terme a Vilafranca del Penedès
Catalunya és una de les regions europees amb més superfície de vinya ecològica
Catalunya és una de les regions europees amb més superfície de vinya ecològica, gairebé 34.000 hectàrees certificades, prop de 2.000 productors i més de 400 cellers. El lideratge s’ha reforçat enguany amb el reconeixement de la DO Penedès com a primera denominació d’origen 100% ecològica del món. Per això, deu anys després del primer Simposi de vinya i enologia ecològica, aquesta segona edició, celebrada enguany, vol generar coneixement, compartir experiències i reforçar una viticultura respectuosa, innovadora i arrelada al territori.
En aquest sentit, el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA), juntament amb l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), el Consell Regulador de la DO Penedès i el clúster vitivinícola INNOVI, han dut a terme el segon simposi a l’Auditori Maria Rosa Juncosa de Vilafranca del Penedès, la trobada tècnica de referència per consolidar Catalunya com a territori líder en producció vitivinícola ecològica i sostenible.
L’acte es va obrir dimecres 19 a les 9.00 h amb la directora general d’Agricultura i Ramaderia, Rosa Altisent. Aquest dijous a les 9.45 h, ha estat el torn del conseller Òscar Ordeig que ha encetat la segona jornada amb el balanç de la viticultura ecològica a Catalunya i del Pla d’acció per al desenvolupament de la producció ecològica 2024–2027.
El programa s’articula al voltant de quatre grans temàtiques: Maneig del cultiu i canvi climàtic, Fertilitat i gestió del sòl, Sanitat vegetal i Elaboració i comercialització del vi ecològic.
Entre les aportacions destacades hi figuren Xoán Elorduy (INCAVI), que ha presentat un estudi de vint anys sobre l’impacte de les cobertes vegetals; Maria del Mar Alsina (IRTA), amb els efectes del canvi climàtic en la viticultura; Nicolas Constant (IFV bio, França) sobre gestió del sòl i de plagues en ecològic; Alfonso Lucas (Genoma Laboratorio) sobre plagues i malalties emergents; i Christophe Marquet (Covides) amb les tendències de mercat en vins ecològics.
El simposi ha comptat amb taules rodones amb experts de l’IRTA, universitats, cooperatives i cellers, i visites de camp a vinyes i cellers del Penedès per observar bones pràctiques de producció ecològica sobre el terreny.
A més dels coorganitzadors, la jornada compta amb la col·laboració del CCPAE, Covides, la FCAC, l’IRTA, JARC, Unió de Pagesos i la Universitat Rovira i Virgili.
Font: DARPA