42 empreses catalanes participen a la Seafood, la fira comercial del sector del peix i el marisc al món
Catalunya va portar la seva visió del mar amb 42 empreses i entitats al saló internacional de referència per al sector
L'esdeveniment va tenir lloc del 6 al 8 de maig a Barcelona
La Seafood Expo Global, el saló internacional de referència per al sector pesquer i aqüícola, va tenir lloc del 6 al 8 de maig a Barcelona, sent l’epicentre mundial dels productes del mar per quart any consecutiu.
En aquesta edició, 42 empreses i entitats catalanes vinculades al sector del peix i marisc van participar a la fira, 18 de les quals ho van fer al pavelló Catalunya (Hall 2, estands 2G501 i 2H501), organitzat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, a través de Prodeca, sota el lema “Regió Mundial de la Gastronomia 2025”. En aquest sentit, Catalunya referma així el seu lideratge com a territori amb una alimentació d’excel·lència basada en la qualitat, la sostenibilitat i la innovació, valors que han contribuït a obtenir aquest reconeixement europeu.
Així doncs, el Catalonia HUB, impulsat per la Direcció General de Política Marítima i Pesca Sostenible, va ser de nou el punt de trobada del conjunt de la cadena de valor del producte pesquer català. Durant tres dies s’hi van desplegar un ampli programa d’activitats tècniques, institucionals i gastronòmiques centrades en els reptes del sector, com ara la sostenibilitat, el canvi climàtic o la innovació tecnològica.
El primer dia va estar dedicat a la resiliència de l’aqüicultura davant el canvi climàtic, amb la presentació del Centre Mediterrani Demostratiu d’Aqüicultura Restaurativa (MRADC), el projecte de viver de llavor d’ostra del delta de l’Ebre i la nova marca “Ostra del Delta de l’Ebre”, amb degustació inclosa.
Durant la segona jornada el HUB va acollir un intens debat sobre el futur de la pesca costanera al Mediterrani, la necessitat d’una reforma de la Política Pesquera Comuna (PPC) i el full de ruta europeu en matèria de pesca i oceans, amb la participació de representants institucionals i del gabinet del Comissari europeu. També es va celebrar la Taula Intersectorial del Peix, amb la presència de pescadors, majoristes i detallistes.
El dijous 8 de maig va ser el torn dels Grups d’Acció Local Pesquer (GALP), amb una jornada dedicada a la implementació de l’Estratègia Marítima de Catalunya (EMC) al territori i al seguiment dels projectes cofinançats pel FEMPA. Així mateix, es van lliurar els distintius EMC a les iniciatives destacades del 2024-2025, i les Organitzacions de Productors/es Pesquers/es (OPP) que van mostrar el seu potencial amb showcookings de peix de llotja a càrrec de restaurants del territori.
Font: DARPA