Més de quaranta empreses catalanes participen a la fira internacional d’alimentació i begudes ANUGA 2025

Catalunya ha batut rècords de presència a ANUGA 2025, una de les fires d’alimentació i begudes més importants del món, que se celebra del 4 al 8 d’octubre a Colònia (Alemanya). L’Espai Catalunya, organitzat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA) a través de Prodeca, compta enguany amb 43 empreses participants i més de 650 m² contractats, la xifra més alta assolida fins ara en aquest esdeveniment biennal.

En total, gairebé 90 empreses catalanes exposen productes a la fira, la meitat de les quals sota el paraigua institucional de la Generalitat. Aquesta presència històrica consolida Catalunya com a referent europeu en qualitat, sostenibilitat i innovació agroalimentària.

A més, enguany, l’Espai Catalunya s’ha ampliat i diversificat amb pavelló propi al Hall 6.1, dedicat a la carn fresca, i amb la consolidació en àrees clau com embotits (Hall 7.1), zona “fine food” (Hall 11.1) i Gourmet (Passage 4&5). Aquesta distribució permet mostrar la riquesa i varietat del sector alimentari català davant d’un públic professional internacional.

La secretària general d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, Cristina Massot, i la directora de Prodeca, Dèlia Perpiñà, que encapçalen la delegació catalana a Colònia, durant la seva estada s’han reunit amb les empreses catalanes del sector boví presents a la fira per fer seguiment de la situació derivada del focus de Dermatosi Nodular Contagiosa (DNC) detectat recentment a l’Empordà. En aquest sentit, la Secretaria General ha traslladat al sector la coordinació plena amb el Departament i el compromís de garantir la vacunació del bestiar boví per protegir la sanitat animal i evitar afectacions comercials.

Així, amb més de 8.000 expositors de 118 països i 140.000 visitants professionals de 200 nacions, ANUGA és considerada el gran aparador mundial del sector agroalimentari. L’edició d’enguany posa el focus en la sostenibilitat, les proteïnes alternatives, la digitalització i l’alimentació personalitzada, tendències clau per al futur de la indústria.

Aquesta participació col·lectiva reafirma la vocació exportadora i innovadora del sector agroalimentari català, que representa més del 20% del PIB industrial de Catalunya i continua creixent en mercats internacionals.

Font: DARPA