Les explotacions de porcí i boví de carn lideren la ramaderia catalana, amb 14.649 explotacions actives

L’Observatori agroalimentari, rural i ambiental ha publicat l’actualització de la visió analítica del sector ramader a Catalunya amb dades del 2026, provinents del Registre d’explotacions ramaderes (RER). L’eina interactiva permet explorar de manera estructurada les dades sobre les explotacions ramaderes actives al país, amb l’objectiu de facilitar l’anàlisi tècnica i donar suport al disseny i seguiment de les polítiques públiques del sector. Així doncs, segons les dades actualitzades, Catalunya disposa de 14.649 explotacions ramaderes actives el 2026, de les quals les més nombroses són les de porcí (5.242 explotacions, un 36% del total), seguides de les de boví de carn (4.413 explotacions, un 30%) i del sector equí (1.916 explotacions, un 13%).

Pel que fa al nombre de caps, Catalunya és el segon productor de porcí de tot l’Estat, amb 7.963.245 caps registrats l’abril de 2026. La distribució territorial mostra una concentració principal a la plana de Lleida i la Catalunya Central. Per comarques, destaquen el Segrià (1.613 explotacions), Osona (1.213) i la Noguera (1.173).

L’evolució temporal, amb dades disponibles des de 2014, reflecteix una reducció progressiva del nombre d’explotacions acompanyada del manteniment o l’augment del nombre de caps. En aquest sentit, s’ha passat de 16.290 explotacions el 2016 a 14.649 el 2026, una davallada mitjana de l’1% anual durant l’última dècada, especialment en els sectors del boví de llet, el cabrum, l’oví i el conill. Paral·lelament, les unitats ramaderes majors (URM) per explotació han augmentat un 30% en aquest període. En el cas del boví de llet, la mitjana de caps per explotació ha passat de 189 el 2016 a 298 el 2026, un increment del 57,67%. Les explotacions actuals representen el 65% de l’aportació econòmica respecte del total de la producció de la branca agrària.

Un fet destacat és la tendència a l’alça del sector productiu ecològic, amb un increment del 16,91% en el nombre d’explotacions durant els darrers cinc anys. La visió analítica permet consultar informació desagregada per territori, espècie, mida de les granges, sistema productiu (intensiu, extensiu o semiextensiu) i tipus de gestió (integrada o independent). En el cas del porcí, el 99,83% de les explotacions són intensives, el 81,29% estan integrades i el 78,48% són d’engreix.

La visió es complementa amb una infografia que resumeix els indicadors més rellevants de 2026 sobre les explotacions ramaderes i els animals a Catalunya.

L’Observatori agroalimentari, rural i ambiental és la plataforma pública de dades del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA), que organitza, connecta i visualitza un gran volum d’informació del sector primari, el món rural i el medi ambient. Disposa d’un sistema intern d’intel·ligència empresarial que permet l’explotació de dades interoperables i ofereix gràfiques, mapes i taules descarregables, estructurats per garantir coherència i transparència.

Font: Observatori agroalimentari, rural i ambiental