El projecte LAKTO impulsa la competitivitat del sector làctic a través de la cooperació transfronterera entre Espanya i França
La iniciativa reuneix institucions catalanes i franceses per millorar la diferenciació de producte, la digitalització i l’adaptació al canvi climàtic de les explotacions lleteres
Reunió d’inici del projecte LAKTO a la seu del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació.
El projecte LAKTO és una iniciativa de cooperació transfronterera orientada a reforçar la competitivitat del sector làctic mitjançant mesures de suport i promoció i el foment de la col·laboració entre els actors del sector. En aquest sentit, el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA), líder del projecte, va acollir la reunió d’inici de LAKTO a la seva seu el passat dijous 16 d’abril. El projecte s’emmarca en el programa POCTEFA 2021-2027 (Programa de Cooperació Territorial INTERREG VI-A Espanya-França-Andorra) i disposa d’un pressupost total d’1,75 milions d’euros per al període 2026–2028.
El consorci de socis experts que integra el projecte està format per la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), l’Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (INRAE), La Brique Rose (LBR) i la Chambre d’Agriculture des Pyrénées-Orientales (CDA66), amb el suport de la cooperativa CADÍ.
Així doncs, la iniciativa s’articula al voltant de quatre eixos estratègics. El primer és la diferenciació de producte, amb l’anàlisi i el desenvolupament de nous models de producció per incrementar el valor afegit del sector. El segon és la digitalització, amb la incorporació de tecnologies digitals per millorar l’eficiència dels processos i reduir l’impacte ambiental de les explotacions. El tercer és l’adaptació al canvi climàtic, amb la implementació de mesures per afrontar els seus efectes, amb especial atenció al benestar animal. El quart és la promoció del sector, mitjançant accions de sensibilització i divulgació per apropar el sector làctic a la ciutadania.
Quant a la metodologia, en una primera fase el projecte durà a terme diagnòstics individualitzats a les explotacions participants i oferirà acompanyament tècnic personalitzat. Posteriorment, es desplegaran proves pilot i accions demostratives per facilitar la transferència directa de coneixement al teixit productiu. L’objectiu final és consolidar un espai compartit de coneixement i innovació que afavoreixi l’obertura de nous mercats i contribueixi a posicionar el sector làctic dels territoris implicats com un motor econòmic sostenible i resilient.
Font: DARPA