El nou Pla de Bioseguretat 360º s’articula en 12 línies de treball per protegir el sector porcí

El Pla de Bioseguretat 360º és una nova estratègia del Govern de la Generalitat per reforçar la sanitat animal, protegir la salut pública i mantenir la competitivitat del sector porcí català, que concentra prop del 40% de la producció de l’Estat, amb més de 5.800 explotacions i un cens que supera els 7,9 milions d’animals. Aquest pes fa imprescindible disposar d’un sistema de bioseguretat robust que redueixi el risc d’entrada i difusió de malalties, limiti l’ús d’antibiòtics, reforci la lluita contra la resistència antimicrobiana i preservi l’accés als mercats internacionals.

Per això, des del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA) s’ha defensat un canvi d’enfocament: passar del compliment puntual a un model estructural i permanent, basat en l’avaluació continuada del risc i la implicació de tots els agents, incloses les integradores. Aquest nou document parteix del treball desenvolupat des de 2015, però respon a un context de major pressió sanitària, amb l’aparició de malalties emergents i amb una societat cada cop més exigent en matèria de salut, benestar animal i seguretat alimentària.

Així doncs, el pla fixa les actuacions que es començaran a desplegar a partir de 2026 i s’articula en dotze línies de treball: 

1. Anàlisi del risc i monitorització de granges.
S’implantarà un sistema d’avaluació contínua de factors interns i externs que poden afectar la bioseguretat, com ara la proximitat a vies de comunicació, la pressió de fauna, la gestió de mortalitats o casuístiques específiques de cada explotació.

2. Transport d’animals: més control i formació.
Es reforçaran les mesures de bioseguretat en el transport, amb èmfasi en la formació dels transportistes i en el funcionament correcte dels centres de neteja i desinfecció.

3. Comissió tècnica i operativa amb seguiment mensual.
Es crearà un espai estable de coordinació amb Serveis Territorials, el Servei de Sanitat Animal, les ADS i representants del sector, amb reunions mensuals per fer seguiment de mesures i incidències.

4. Taula interadministrativa per agilitzar decisions i tràmits.
El Govern impulsarà una taula de treball entre administracions competents per coordinar accions, millorar la resposta i agilitzar tràmits vinculats a explotacions porcines.

5. Un responsable de bioseguretat per cada Servei Territorial.
Cada territori disposarà d’un referent tècnic per a consultes, assessorament i resolució de discrepàncies en matèria de bioseguretat.

6. Revisió de l’enquesta i l’acta de bioseguretat.
Es revisaran redactats, puntuacions i ponderacions per reforçar el paper d’aquestes eines com a motor de millora contínua, i no només com a requisit administratiu.

7. Autoconsums sota vigilància.
El pla preveu garantir que els autoconsums compleixin les mesures exigides i obre la porta a limitar-ne la continuïtat si hi ha incompliments.

8. Paper clau de les empreses integradores.
Es formalitza la participació activa de les integradores, reconeixent-les com a actors determinants per mantenir estàndards elevats a les explotacions integrades.

9. Observatori de models i bones pràctiques internacionals.
Es prepararà un informe de vigilància activa sobre sistemes de bioseguretat en altres països de la UE i a escala global per incorporar pràctiques contrastades.

10. Pla de comunicació per al sector i per a la societat.
Es desplegarà una estratègia comunicativa per explicar la importància de la bioseguretat i les conseqüències de l’incompliment, tant en l’àmbit productiu com en el sanitari.

11. Formació contínua en formats digitals i breus.
S’impulsarà un programa de capacitació amb “píndoles” formatives (vídeos, infografies animades i altres formats) adreçades a titulars i treballadors de les explotacions.

12. Més col·laboració publicoprivada a tota la cadena.
El Govern vol reforçar el treball conjunt des del productor fins a la comercialització i el consumidor final, amb una visió de cadena per consolidar la bioseguretat.

FONT: DARPA