Catalunya compta amb 962.117 hectàrees de cultiu repartides en 40.775 explotacions agrícoles
Gairebé un 30% del territori català es destina a l'activitat agrícola, segons la nova infografia de l'Observatori agroalimentari, rural i ambiental
El conjunt de conreus presents a Catalunya reflecteix una gran diversitat de sistemes productius
L’any 2026 a Catalunya es van declarar un total de 962.117 hectàrees de cultiu, repartides entre 40.775 explotacions agrícoles, cosa que implica una superfície mitjana de 23,6 hectàrees per explotació. Aproximadament un 30% de la superfície del territori català està destinada a l'activitat agrícola; tot i que majoritàriament es tracta de superfícies de conreu, les pastures representen una quarta part d'aquesta superfície i tenen un paper estratègic, especialment a les comarques de muntanya.
El conjunt de conreus presents a Catalunya reflecteix una gran diversitat de sistemes productius, amb la coexistència de conreus extensius, llenyosos mediterranis i produccions intensives o altament especialitzades. Tot i que alguns cultius concentren una part important de la superfície agrària total, nombrosos conreus quantitativament minoritaris tenen un paper estratègic fonamental des del punt de vista econòmic, ambiental i territorial.
Aquesta diversitat es fa palesa en l’anàlisi territorial: : les pastures són clau a les zones de muntanya del Pirineu, vinculades a la ramaderia extensiva; la fruita seca configura el paisatge agrari de comarques com les del Camp de Tarragona; els cítrics i l'arròs tenen una forta presència a les Terres de l'Ebre, especialment al Delta; l'horta periurbana té un paper rellevant al voltant de la regió metropolitana de Barcelona, i la fruita dolça intensiva és un dels pilars del model agrari de les comarques de Lleida.
L'anàlisi de l'evolució temporal mostra una tendència general de disminució del nombre d'explotacions agrícoles al llarg de l'última dècada, un procés que reflecteix transformacions estructurals del sector, com la concentració de l'activitat, l'abandonament de terres o les dificultats per assegurar el relleu generacional. En canvi, la superfície agrària es manté relativament estable en molts casos, fet que indica que la reducció del nombre d'explotacions no comporta necessàriament una disminució proporcional de la terra conreada, sinó una redistribució entre un nombre menor d'explotacions.
Pel que fa al perfil de les persones titulars, de les 40.775 explotacions agrícoles existents el 2026, 34.535 estaven gestionades per persones físiques i 6.240 per persones jurídiques. Entre les explotacions de persones físiques, les dones són titulars del 29,25%, una dada que posa de manifest la persistència de la desigualtat de gènere en el sector. Quant a l'edat, el perfil mostra un clar envelliment: l'edat mitjana se situa en els 59 anys, amb un 41,78% de titulars de més de 65 anys i un 26,04% d'entre 56 i 65 anys.
Catalunya presenta un mosaic agroforestal molt divers, en el qual conviuen grans sectors productius amb altres conreus que, tot i tenir una superfície més reduïda, són estratègics en determinats territoris. Aquests conreus contribueixen no només a l’activitat econòmica i a la creació d’ocupació en el medi rural, sinó també a la sostenibilitat ambiental i a l’equilibri territorial. Aquestes dades les ha posat a disposició del públic l’Observatori agroalimentari, rural i ambiental en una nova visió interactiva, basada en les dades de la declaració única agrària (DUN), que permet consultar aquesta informació de manera agregada o desagregada per municipis, comarques, províncies, vegueries i serveis territorials, així com una infografia amb les dades del 2026.
L’Observatori agroalimentari, rural i ambiental és la plataforma pública de dades del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA), que organitza, connecta i visualitza un gran volum d’informació del sector primari, el món rural i el medi ambient. La plataforma disposa d’un sistema intern d’intel·ligència empresarial (business intelligence) que permet l’explotació de dades interoperables. Permet consultar dades de manera visual i interactiva, amb gràfiques, mapes i taules. Tota la informació es pot descarregar i està estructurada per garantir coherència i transparència. És una eina transversal que dona accés a estadístiques, informes i publicacions actualitzades; en definitiva, una plataforma oberta i innovadora, al servei de tothom.
Font: Observatori agroalimentari, rural i ambiental