Tecnologia i innovació al servei del progrés ramader
Tres activitats de demostració liderades per l’IRTA i la UDL mostren com la transferència tecnològica millora l’eficiència, la sanitat i la rendibilitat de les explotacions ramaderes catalanes
Vedells en granja (Font: IRTA)
El sector ramader és un dels pilars de l’activitat agroalimentària del país, amb un paper clau en la producció d’aliments i una necessitat creixent d’incorporar tecnologies que millorin l’eficiència, la sanitat animal i la gestió a les granges. L’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) i la Universitat de Lleida (UdL) van executar tres Activitats de Demostració on han demostrat com la innovació tecnològica aplicada pot esdevenir una eina clau per a millorar la rendibilitat i l’eficiència de les explotacions ramaderes, amb resultats directes i tangibles a les granges.
Amb l’Activitat de Demostració “IMMUNOCALF: El grau d’immunitat maternal com a eina per una resposta vacunal efectiva” l’IRTA va tenir l’objectiu de reduir l’impacte de la síndrome respiratori boví (SRB) en vedells d’engreix i ha demostrat com la determinació de nivells de gamma-glutamil transferasa (GGT) pot servir com a indicador pràctic per valorar la immunitat maternal i ajustar l’eficàcia dels protocols vacunals. Aquesta eina ajuda ramaders i veterinaris a prendre decisions informades, especialment en lots de vedells d’origen desconegut.
Al mateix temps l’IRTA també va dur a terme l’Activitat de Demostració “La tomografia computeritzada com a eina per a millorar l’eficiència en la producció porcina” on es va portar a terme l’aplicació de la tomografia computeritzada (TC) en porcí, habitual en medicina humana. Aquesta tecnologia permet monitorar el desenvolupament dels animals amb gran precisió, anticipant resultats productius i millorant la gestió des de la granja fins a l’escorxador. La TC pot aportar dades útils per millorar l’eficiència i reduir variabilitat en canals i peces comercials.
Tràiler amb l’equip de tomografia assistida per ordinador en una granja. (Font: IRTA)
La UdL, per la seva banda, ha desenvolupat un protocol simplificat per a la transferència d’embrions congelats de raça càrnia a vaques lleteres receptores, amb una reducció notable en l’ús d’hormones i una gestió més operativa i eficient, gràcies a l’Activitat de Demostració anomenada “Estratègies de reducció de tractament hormonal en vaques lleteres receptores d’embrions congelats produïts en vitro de raça càrnia”. Aquesta tècnica, fàcilment aplicable a nivell de granja, permet millorar la qualitat genètica dels vedells nascuts i optimitzar l’ús dels animals disponibles, amb menys intervenció i més control.
Realització d’una transferència embrionària amb raça Angus a una receptora prèviament ecografiada per determinar la qualitat del cos luti. (Font: UdL)
Aquestes tres Activitats de Demostració són exemples clars de com la recerca pot traslladar-se al terreny operatiu de manera pràctica i rendible. Més enllà del laboratori, la tecnologia s’està convertint en una eina habitual a les granges, ajudant els professionals del sector a millorar processos, reduir incerteses i augmentar la competitivitat.
Aquestes Activitats de Demostració de transferència de coneixements, finalitzades el 2024, han estat finançades pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació i pel Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural (FEADER), dins de l’operació 01.02.01 de Transferència Tecnològica del Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2022.
Font: DARPA